Cuatro o más tazas de café al día puede mantener la recurrencia del cáncer de próstata y la progresión de distancia

Compuestos bioactivos en el café puede tener efectos antiinflamatorios y antioxidantes

Dr. Janet Stanford, co-director del Programa de Investigación en Cáncer de Próstata en Fred Hutchinson Cancer Research Center

Foto por Susie Fitzhugh

El consumo de café se asocia con un menor riesgo de recurrencia del cáncer de próstata y la progresión, según un nuevo estudio realizado por Fred Hutchinson Cancer Research Center científicos que es en línea delante de la impresión en Cancer Causes Control.

Autor correspondiente Janet L. Stanford, Ph.D. , co-director del Programa de Investigación en Cáncer de Próstata en la División de Ciencias de Salud Pública Fred Hutch, realizó el estudio para determinar si los compuestos bioactivos en el café y el té podrían prevenir la recurrencia del cáncer de próstata y retrasar la progresión de la enfermedad.

Stanford y sus colegas encontraron que los hombres que bebían cuatro o más tazas de café al día experimentaron un 59 por ciento menos riesgo de recurrencia del cáncer de próstata y / o progresión en comparación con aquellos que bebían una o menos tazas a la semana.

No obstante, encontraron una asociación entre el consumo de café y la reducción de la mortalidad por cáncer de próstata, aunque el estudio incluyó a muy pocos hombres que murieron de cáncer de próstata para abordar esa cuestión por separado.

Primer estudio para evaluar la relación entre los resultados del cáncer de próstata y el té

En cuanto al consumo de té, los investigadores no encontraron una reducción asociada de recurrencia del cáncer de próstata y / o progresión. El estudio también no sacar conclusiones respecto al impacto del consumo de té sobre la muerte prostático específico.

"Hasta donde sabemos, nuestro estudio es el primero en investigar la posible asociación entre el consumo de té y los resultados del cáncer de próstata", escribieron los autores. "Es importante señalar, sin embargo, que pocos pacientes en nuestra cohorte eran bebedores regulares de té y la categoría más alta de consumo de té fue una o más tazas al día. La asociación debe ser investigado en futuros estudios que tienen acceso a las poblaciones más grandes con mayores niveles de consumo de té ".

El estudio basado en la población involucrada 1.001 sobrevivientes de cáncer de próstata, de entre 35-74 años de edad en el momento del diagnóstico entre 2002 a 2005, que eran residentes de King County, Wash Los participantes respondieron a preguntas acerca de su dieta y el consumo de bebidas dos años anteriores a la próstata diagnóstico de cáncer mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos validado, y fueron entrevistados acerca de información demográfica y de estilo de vida, antecedentes familiares de cáncer, uso de medicamentos y de próstata historia detección del cáncer.

Los investigadores dieron seguimiento a los pacientes de más de cinco años después del diagnóstico para determinar si el cáncer de próstata había repetido y / o avanzado. Los que todavía vivían, dispuestos a ser contactados y habían sido diagnosticados con cáncer no metastásico se incluyeron en el esfuerzo de seguimiento.

De los originales 1.001 pacientes de la cohorte, 630 respondieron preguntas con respecto a la ingesta de café, se ajustan a los criterios de seguimiento y se incluyeron en el análisis final. De ellos, el 61 por ciento de los hombres que consumieron al menos una taza de café al día y el 12 por ciento consume la cantidad más alta: cuatro o más tazas al día.

El estudio también evaluó el consumo de café a diario en relación con la muerte de próstata específica del cáncer en 894 pacientes con datos del cuestionario inicial de frecuencia alimentaria. Después de la mediana del período de seguimiento de ocho años y medio, 125 de los hombres habían muerto, incluyendo 38 en concreto de cáncer de próstata. El consumo de café al día no se asoció con la mortalidad específica por cáncer de próstata u otro las causas de mortalidad, pero con pocas muertes de estos análisis fueron limitados.

"Nuestro estudio difiere de los anteriores porque se utilizó un compuesto de definición de recurrencia del cáncer de próstata / progresión", dijo el primer autor Milan Geybels, estudiante de doctorado en la Universidad de Maastricht en los Países Bajos, que era un estudiante graduado en el grupo de estudios de la próstata de Stanford en Fred Hutch cuando se llevó a cabo el estudio. "Utilizamos la información detallada sobre el seguimiento de los niveles de antígeno prostático específico, el uso de un tratamiento secundario para el cáncer de próstata y los datos de las exploraciones y biopsias para valorar la aparición de metástasis y de causa específica de mortalidad durante el seguimiento. El uso de estos datos detallados, se podría determinar si un paciente tenía evidencia de recurrencia del cáncer de próstata o la progresión ".

Los resultados son consistentes con los hallazgos de Health Professionals Follow-up Study de la Universidad de Harvard, el cual encontró que los hombres que bebían seis o más tazas de café al día tenían un 60 por ciento menos de riesgo de cáncer de próstata metastásico / letal en comparación con los abstemios de café.

Los fitoquímicos en el café tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes

Se necesita más investigación para entender los mecanismos que subyacen a los resultados del estudio, pero las actividades biológicas asociadas con el consumo de compuestos fitoquímicos encontrados en el café incluye efectos y modulación del metabolismo de la glucosa antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos de origen natural incluyen:

• La cafeína, que tiene propiedades que inhiben el crecimiento celular y fomentan la apoptosis, o muerte celular programada. Estudios previos han encontrado que el consumo de cafeína puede reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, incluyendo el carcinoma de células basales, el glioma (un cáncer de cerebro y del sistema nervioso central) y cáncer de ovario.
• Diterpenos cafestol y kahweol, que puede inhibir el crecimiento del cáncer.
• El ácido clorogénico, que, junto con el ácido cafeico, puede inhibir la metilación del ADN, un proceso bioquímico implicado en el desarrollo y la progresión de muchos tipos de cáncer.

Estudios adicionales necesarios para confirmar si el café puede prevenir la recurrencia del cáncer

Los investigadores hacen hincapié en que el café o componentes específicos de café no pueden recomendarse para la prevención secundaria del cáncer de próstata antes de que el efecto preventivo se ha demostrado en un ensayo clínico aleatorizado. Además, no hay debate en curso acerca de qué componentes del café son anti-cancerígenos, y se necesitan grandes estudios prospectivos adicionales para confirmar si el consumo de café es beneficioso para la prevención secundaria.

El consumo de café puede incluso ser problemático para algunos hombres, dijo Geybels.

"Aunque el café es una bebida de consumo habitual, hay que señalar que el consumo de café cada vez mayor de uno puede ser perjudicial para algunos hombres. Por ejemplo, los hombres con hipertensión pueden ser vulnerables a los efectos adversos de la cafeína en el café. O bien, los componentes específicos en el café puede elevar los niveles de colesterol en suero, lo que representa una posible amenaza para la salud coronaria. Los pacientes que tengan preguntas o dudas acerca de su ingesta de café deben discutir con su médico general ", dijo.

Los investigadores también observaron límites a su estudio, que incluyó la falta de datos sobre cómo el consumo de café puede haber cambiado después del diagnóstico, si el café que los participantes consumieron fue con cafeína o descafeinado, y cómo se preparó el café (espresso, hervida o filtrada), un factor que puede afectar a las propiedades bioactivas de la cerveza.

El Instituto Nacional del Cáncer Fred Hutchinson Cancer Research Center, la Fundación de Cáncer de Próstata y el holandés Cancer Society financió la investigación.