Dan a conocer detalles del festival del Pozole y el Mezcal a celebrarse del 3 al 7 de agosto

Acompañado de empresarios capitalinos, el presidente municipal de Chilpancingo, Héctor Astudillo Flores, anunció ayer la realización del tradicional festival del Pozole y el Mezcal, el cual se llevará a cabo del tres al siete de agosto, y a partir de este año se convertirá en un evento totalmente ciudadanizado, ya que serán los propios dueños de mezcalerías y pozolerías quienes se encargarán de su organización y realización.

En la rueda de prensa, el alcalde señaló que a partir de este año serán los propios empresarios interesados en el evento quienes continuarán con el tradicional festival del Pozole y el Mezcal, evento que resalta la tradición gastronómica y mezcalera, por lo que a partir de este año decidieron que se lleve a cabo en el salón de fiestas “Diamante”.

Astudillo Flores se congratuló por la iniciativa de los ciudadanos y empresarios del ramo gastronómico y mezcalero, quienes decidieron participar en la realización del tradicional festejo, “reconozco su iniciativa, les reitero mi disposición para que se colabore en todo lo posible y tenga un éxito el Festival del Pozole y el Mezcal”, resaltó, además de que les entregó 100 mil pesos para gastos de organización y adelantó que el ayuntamiento apoyará igualmente con la logística del evento.

Ahí, el presidente del patronato “Pro Cultura del Pozole y el Mezcal”, Filiberto Saldaña Muñoz, comentó que se iniciará con una caravana mezcalera, previo al inicio del festival, partiendo del Parque Margarita Maza de Juárez el día tres de agosto a las cinco de la tarde, contando con la presencia de la reina del mezcal, que se espera sea la conductora Penélope Menchaca y con carros alegóricos, trajes regionales y deportistas, entre otras atracciones.
Este festival contará con la participación de las diferentes pozolerias de Chilpancingo y sus comunidades, las cuales ofrecerán un “pozole-show”, donde la ciudadanía degustará de una cazuela de pozole, en sus diversas variedades, mientras disfruta de la diversidad de espectáculos de artistas invitados.

Además de los diferentes expositores mezcaleros y artesanos ofertarán sus productos en los pasillos del museo regional “La Avispa”.

Filiberto Saldaña Muñoz, agradeció la colaboración y empuje oportuno del alcalde Héctor Astudillo para la realización de dicho festival.